2/2021 Kauha


Helmikuun kuukauden esineenä on kauha. Talvikaudella vanhan ajan taloudessa ruokajuomat olivat vesi, kalja ja piimä. Lehmät eivät lypsäneet maitoa talvella, koska ruokinta kattoi vain välttämättömän määrän ravintoa eläinten hengissä pitämiseksi. Vesi nostettiin kaivosta, kaljaa pantiin maltaista ja piimää oli valmistettu kesällä lypsetystä maidosta suureen saaviin.

Saavista piimää ammennettiin kauhalla. Kauhassa oli pysty varsi ja varren päässä kannatuskoukku, jonka avulla kauha ripustettiin saavin reunaan. Piimäkauhaa ei saanut käyttää muiden nesteiden käsittelyyn, ettei piimä happanisi liikaa ja pilaantuisi. Veden ammentamiseen käytettiin isompaa vesikauhaa ja kaljaa laskettiin haarikkaan tynnyristä tai pöntöstä yksinkertaisesti tapilla suljetusta reiästä tai hanan avulla.

Kuukauden esineeksi valittu kauha on peräisin Lapuan Puhdosta ja kuuluu Viikin maatalousmuseon kokoelmaan. Sen kylkeen on kirjoitettu lyijykynällä Lapua Puhroo 1912.